【收藏】这20种营养缺乏的身体信号,你中招了吗?!

发布于:2020-03-13 17:06:18 来源: 阅读:1493

【收藏】这20种营养缺乏的身体信号,你中招了吗?!

原标题:【收藏】这20种营养缺乏的身体信号,你中招了吗?!

作者介绍

蔡缨

中国人民解放军杭州疗养院营养科主任

从事临床营养工作20多年,曾为多位中央军委首长、军内外领导及杨利伟,费俊龙等21位航天员担任营养保健任务。

中国营养学会临床营养分会委员、中国人民解放军营养医学专业委员会委员、原南京军区营养医学专业委员会副主任委员,浙江省营养学会常务理事。

先后荣获个人“三等功”二次,集体“三等功”一次。主持一项总部课题、二项军区重点课题和一项杭州市课题,荣获军区科技进步三等奖。

参与编写《中国美食大典》、《营养师必读》、《实用营养师手册》《军队营养与食品学》、《中老年营养食谱手册》、《特勤疗养学》等多部著作,发表论文三十余篇。

这20种营养缺乏的身体信号,您中招了吗?

来源:《营养师的礼物》

已授权《中国临床营养网》转载

日常生活中,我们有时会感觉到身体不适,许多人往往会忽视这些身体传递出的不适“信号”。事实上,许多身体上的不适都是由于各种营养素的缺乏引起的,我们只有及时地对照自己的身体状况,才能更有助于营养素的补充和治疗,这些症状在早期的食疗效果更为明显。

1.体重丢失——最重要的营养缺乏信号

可能缺乏的营养素:能量、蛋白质等。

食物的营养成分来源

动物蛋白质:瘦猪肉、鸡、鸭、鱼、虾、牛奶、鸡蛋等。

植物蛋白质:米、面粉、黄豆、豆类制品和坚果等。

2.头发——脱发、干燥、易断

可能缺乏的营养素:能量、蛋白质、必需脂肪酸、微量元素锌等。

食物的营养成分来源

富含锌的食物:贝壳类海产品、红色肉类及其内脏均为锌的良好来源;蛋类、豆类、谷类胚芽、燕麦、花生等也富含锌。

3.眼睛——夜晚视力降低

可能缺乏的营养素:维生素A。

食物的营养成分来源

富含维生素A的食物:动物肝脏、鱼肝油、鱼卵、蛋黄、牛奶、西蓝花、胡萝卜等。

吃的百科

作者:王兴国

当当 广告

购买

4.眼睛——眼睑炎

可能缺乏的营养素:核黄素(维生素B2)、维生素B6。

食物的营养成分来源

富含维生素B2的食物:猪肝、猪肾、猪心、牛奶、鸡蛋、绿色蔬菜、豆类等。

富含维生素B6的食物:肉类,尤其是肝脏,豆类中的黄豆、鹰嘴豆,坚果中的葵花籽、核桃等。

5.鼻部——脂溢性皮炎

可能缺乏的营养素:烟酸、核黄素(维生素B2)、维生素B6。

食物的营养成分来源

富含烟酸的食物:酵母、动物肝脏、禽肉类、绿叶蔬菜等。

6.舌头——舌炎、舌裂、舌水肿

可能缺乏的营养素:B族维生素。

食物的营养成分来源

富含B族维生素的食物:肉类、动物肝脏、大豆及其制品、坚果类等。

7.牙齿——牙龈出血

可能缺乏的营养素:维生素C。

食物的营养成分来源

富含维生素C的食物:新鲜蔬菜和水果,如柿子椒、番茄、菜花、各种深色叶菜类、柑橘、柠檬、山楂、猕猴桃、枣等。

8.牙齿——龋齿

可能缺乏的营养素:微量元素氟。

食物的营养成分来源

含氟的食物:鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物、茶叶、苹果、牛奶、鸡蛋、经过氟处理的饮用水等。

9.味觉——味觉减退

可能缺乏的营养素:微量元素锌。

10.嘴——嘴角干裂

可能缺乏的营养素:烟酸和核黄素(维生素B2)。

11.甲状腺——肿大

可能缺乏的营养素:微量元素碘。

食物的营养成分来源

含碘的食物:海带、紫菜、海蜇、淡菜等海产品,菠菜、芹菜等。

12.指甲——变薄、指甲变舟状

可能缺乏的营养素:微量元素铁。

食物的营养成分来源

含铁的食物:动物全血、动物肝脏、畜禽肉类、鱼类、蛋类等。

13.皮肤——干燥、粗糙

可能缺乏的营养素:维生素A。

14.皮肤——瘀斑

可能缺乏的营养素:维生素C。

15.皮肤——阴囊及外阴湿疹

可能缺乏的营养素:核黄素(维生素B2)和微量元素锌。

16.皮肤——伤口不愈合

可能缺乏的营养素:蛋白质、维生素C和微量元素锌。

17.骨骼——骨质疏松

可能缺乏的营养素:微量元素钙和维生素D。

食物的营养成分来源

富含钙的食物:奶和奶制品、小虾皮、豆类、芝麻酱、海带、绿色蔬菜等。

富含维生素D的食物:经常晒太阳是人体廉价获得充足有效的维生素D3的最好来源。海鱼、鱼肝油、动物肝脏、蛋黄等也是维生素D的良好来源。

18.四肢——异常或丧失能力、运动无力

可能缺乏的营养素:B族维生素。

19.肌肉——萎缩

可能缺乏的营养素:蛋白质和能量。

20.生长发育——营养性矮小

可能缺乏的营养素:蛋白质和能量。

食物的营养成分来源

高能量的食物:油脂类、坚果类、肉制品、焙烤食品等。

注:图片来源网络

截止到 2018 年 6 月 24 号上午 8:00 时,本平台关注人数为:166579名。