【养生厨房20180425播出】菜名:浓香卤肉饭;

2019-11-08 20:30:07| 作者: Jiewa| 阅读量: 6211

摘要:   【养生厨房 20180425 播出】菜名:浓香卤肉饭; 食材:黑米、大米、牛奶、五花肉、洋葱、松子、香 ...

【养生厨房20180425播出】菜名:浓香卤肉饭;

【养生厨房 20180425 播出】菜名:浓香卤肉饭;

食材:黑米、大米、牛奶、五花肉、洋葱、松子、香菇、西红柿、菜心

专家:左小霞 解放军309医院营养科主任

夏 天 中国烹饪大师

特点:大多深色食物中富含酪氨酸,据说这是一种能够帮助预防帕金森的营养物质。我们具体选择哪些食物,能够摄取更丰富的酪氨酸,从而帮助预防帕金森呢?养生专家为我们搭配了一款特别的卤肉饭,里面含有多种不同类型富含酪氨酸的食材。通过烹饪大师夏大厨的几步特殊技巧,所有食材完美结合,香浓无比。下面我们就一起到金龙鱼1:1:1带来的养生厨房了解一下吧。

步骤1:洋葱切丝,下锅煎成糊葱,捞出备用。

步骤2:用炸好的葱油煎制五花肉块,煎至表面焦黄,下入洋葱块,烹入老抽、料酒、生抽、肉汤,再放入蘑菇一起烧制30分钟。

步骤3:1份黑米搭配3份的白米泡半小时后沥干水,加入1:1的牛奶和清水,以及一个番茄,焖制米饭。

步骤4:蒸好的米饭和西红柿搅匀,撒上松子,浇上烧制好的卤肉和焯烫过的青菜,再放上糊葱一同拌匀食用。

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