元宵煮多久能熟

发布于:2021-02-20 09:00:00 来源:九州醉餐饮网 阅读:7762

元宵是在元宵节必吃的一种面食,有些地方会把元宵叫做汤圆。那么平时买回来的速冻元宵或者是自己手工做的元宵煮多久能熟呢?相信很多人并不是特别了解,今天就来给大家普及一下。

元宵煮多久能熟

一、元宵煮多久能熟

10分钟左右

元宵放入锅中煮10分钟左右基本上就熟了,当然这个时间是指手工做的新鲜的元宵。如果是买回来的速冻元宵或者是放在冰箱冻的时间很久的元宵,那么煮的时间要加长,大约需要15分钟左右。当然也可以把速冻的元宵先放在常温下解冻变软后再煮,基本上十分钟也是可以煮好的。

二、怎样判断元宵是否煮熟

1.看颜色

元宵是否已经煮熟,可以通过看颜色来辨别。如果是生的元宵或者是还没有完全煮熟的元宵,它所呈现出来的颜色是非常白的,没有任何的光泽度。但是如果是已经煮熟的元宵,那么元宵的表面虽然是白色但是会微微泛黄,这是因为糯米粉在高温下煮后的变化。另外它会呈现出透明色,有的皮薄的元宵甚至可以显现出里面的馅料的颜色。因此注意观察元宵颜色的变化,可以来判断是否煮熟。

2.看大小

生的元宵或者是没有完全煮熟的元宵,其体积和刚下锅的时候没什么区别,形状大小都是一样的。但是煮熟的元宵,它的体积会膨胀,会比生的元宵大出来一圈。所以观察元宵的体积,从小慢慢变大就说明煮熟了。

3.看位置

生的元宵或者是没有煮熟的元宵是沉在锅底的,而煮熟的元宵会从锅底漂浮到水面上,而且不会沉下去,这样的状态就说明已经煮熟可以捞出来吃了。

元宵煮多久能熟?具体还是根据元宵的速冻的还是新鲜制作的来决定。不过千万不要心急,一定要把元宵煮熟煮透才可以吃。如果实在判断不了它是否煮熟,也可以直接用筷子戳一下元宵的表面来判断它是否熟了,必须等熟了之后才能吃,大家都记住了吗?