中科院科学家找到新方法来追踪烹饪造成的污染

2018-02-12 09:47:58| 作者: Jiewa| 阅读量: 1313

摘要:   中科院科学家找到新方法来追踪烹饪造成的污染烹饪有机气溶胶(COA)是城市环境中最重要的主要污染源之一。越来越多的证据表明,接触食用油烟与肺癌有关。目前,鉴定和量化烹饪有机气溶胶的最有效方法是通过气溶胶质谱仪测量的气溶胶质质谱的正矩阵分解。然而,对于广 ...

中科院科学家找到新方法来追踪烹饪造成的污染

中科院科学家找到新方法来追踪烹饪造成的污染

烹饪有机气溶胶(COA)是城市环境中最重要的主要污染源之一。越来越多的证据表明,接触食用油烟与肺癌有关。

目前,鉴定和量化烹饪有机气溶胶的最有效方法是通过气溶胶质谱仪测量的气溶胶质质谱的正矩阵分解。然而,对于广泛使用的低质量分辨率气溶胶化学物种形成监测仪器(ACSM),由于其单位质量分辨率光谱的相似性,将烹饪有机气溶胶与交通相关的有机气溶胶(HOA)区别开来通常是具有挑战性的。

中国科学院大气物理研究所的孙业乐教授

最近,中国科学院大气物理研究所的孙业乐教授及其团队发现,黑碳(BC)是分离交通相关的有机气溶胶和烹饪有机气溶胶的良好示踪剂。

通过将黑碳示踪剂方法应用于北京和南京特大城市的几个数据集,他们发现烹饪有机气溶胶在夏季对有机气溶胶的贡献率为15-27%,在冬季采暖期间甚至超过10%。烹饪有机气溶胶也是全球城市地区有机气溶胶重要贡献成分,平均贡献率15-20%。

他们的研究表明,发展中国家的空气质量改善可以从减少烹饪排放中获益

孙教授说:“考虑到气溶胶化学物种形成监测仪器已在全球范围内越来越多地用于气溶胶颗粒成分的常规测量,我们的研究可能对未来有机气溶胶和暴露研究的更好来源分配具有重要意义。”

孙业乐教授是中国科学院大气物理研究所研究员

孙业乐教授是中国科学院大气物理研究所研究员,大气边界层物理和大气化学国家重点实验室副主任,中国科学院大学岗位教授。主要研究大气复合污染理化特性、来源和生成演化机制;城市边界层理化结构与成霾交互作用机制;气溶胶和云之间的相互作用等。曾入选美国ACCESS,“青年千人计划”,获国家自然科学奖二等奖,中国科学院青年科学家奖,2018年获陈嘉庚青年科学奖-地球科学奖。主持青年973和国家自然科学基金重点等多个科研项目。

该研究结果最近发表在《地球物理研究快报》上

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