学校企业双向发力 烹饪人才成市场“香饽饽”

2019-10-24 04:30:13| 作者: Jiewa| 阅读量: 9999

摘要:   3月6日,云南新东方烹饪学校举行春季人才招聘会,新东方长期合作的30多家省内外知名酒店和连锁餐饮企业迫切抛出“橄榄枝”,让今年即将毕业的1000多名烹饪专业学生成了抢手的“香饽饽”。本次春季人才招聘会共有30多家省内外知名酒店和连锁餐饮企业入场招聘, ...

学校企业双向发力  烹饪人才成市场“香饽饽”

3月6日,云南新东方烹饪学校举行春季人才招聘会,新东方长期合作的30多家省内外知名酒店和连锁餐饮企业迫切抛出“橄榄枝”,让今年即将毕业的1000多名烹饪专业学生成了抢手的“香饽饽”。

本次春季人才招聘会共有30多家省内外知名酒店和连锁餐饮企业入场招聘,为今年即将毕业的近1200名各学制毕业生提供就业岗位1000余个。据介绍,这样的招聘会在云南新东方烹饪学校每年都会举办两场,让这些本已供不应求烹饪人才更是可以优中选优,很容易就找到自己心仪的企业。

云南新东方烹饪学校校长 吴尔俊:“我们餐饮从事这个行业的,不管是在哪个省市,特别是一些发达的地方,包括我们云南现在餐饮业也是非常的火爆,餐饮企业也是雨后春笋。那么对人的选择需求量也是比较的大。我们学校毕业的学生,因为在学校期间所学习的专业也是各不相同,有做川菜的,有做滇菜的,也有做其他一些特色美食的,所以学生出去以后和社会基本上是无缝衔接,那么他们出去以后,适应餐饮企业需求这种速度是比较快的。所以学生应该说在毕业方面是供不应求。”

招聘现场,记者见到了与其他招聘会不一样的现象,那就是所有学生除了身着职业特色明显的工装外,并没有向用人单位递交制作精美的个人简历,反倒是企业纷纷向学生们发放精心准备的企业宣传材料,热情地向大家介绍各自的特色优势,毫不吝啬地抛出“橄榄枝”。

用人单位:“从技术院校来讲,新东方我们合作这么多年,特别是金牌大厨,我们基本上是跟金牌大厨来合作。那么学生进来的基本功都相对会比较扎实。我们可能很快三个月就会上到砧板,也叫中工。晋升也会比较快,最快基本上半年就可以成长为组长或副组长。”

用人单位:“新东方培训出来的学生还是非常好的,首先是技能上面的话非常娴熟,在学校是已经受受过非常完整和深入的技能培训,那么到企业之后的话。能够快速的上手以融入到企业的工作环境当中,为企业以及他们自己带来更好的发展。”

手有金刚钻不愁揽不来瓷器活!此次前来选拔人才的基本上都是星级酒店和连锁餐饮企业品牌,对于烹饪人才,他们都给出了3000元以上的月薪和各种优厚待遇,不少学生们通过详细了解认真比较后,很快就找到了自己满意的企业。

云南新东方烹饪学校毕业生:“因为毕竟在学校里已经学了两年了,基本功各种都已经把它练得差不多了,是时候要出去锻炼锻炼了。”

云南新东方烹饪学校毕业生:“出去外省,因为外面的世界很大,去看一看,然后两三年以后再回来本地发展。”

作为一所专门培养烹饪技术人才的职业学校,云南新东方烹饪学校准确定位人才培养模式,通过成熟的校企合作,创业帮扶等方式,助推毕业学生成功就业。

云南新东方烹饪学校校长 吴尔俊:“我们会举行校企合作这样的形式,也就是学生在没有毕业之前,我们就和很多企业进行交流,企业来到学校以后,它开作定向班。这种班级使学生没有毕业快毕业了前几个月,三个月这样,那么这三个月学生在学校的课程,企业涉及到一部分,它的一些企业文化、相关的菜品,植入到在学校的学习阶段,然后学生毕业直接去它的企业,称之为校区合作定向。”

与此同时,2018年,云南新东方投入千万余元,进一步加强了教学和实训设备,让教学内容与市场同步,通过深化师德、师风建设,创新教学模式,让学生轻松学、轻松练,保证学生学有所成。进一步深化与企业的战略联盟与合作,搭建企业与毕业生间沟通的桥梁,充分发挥纽带作用,为企业招聘及毕业生创就业提供强有力的保障。此次招聘会上,云南新东方烹饪学校还与新加入校企合作的企业进行了签约,并向长期合作的优秀企业颁发了牌匾。学校希望校企双方更广泛更深入的携手合作,不但实现共赢共享共创,也切实帮助学生实现“技能让生活变得更美好“的目标。

此条新闻具体视频报道将在昆明教育电视台周一至周五20:05《昆明教育新闻》中播出,请您关注!

昆明教育电视台记者:刘丹 韩鹏鑫 | 编辑:王成瑜 | 责任编辑:刘莉琼 | 审核:刘丹

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