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烹饪技巧

@上海职工,烹饪、汽修…今后来这里,统统免费学到!
工作累了,请来这里歇歇脚!工作倦了,请来这里上上课!就在刚刚,市总召开“户外职工爱心接力站”和“上海职工学堂”工作推进会,没错!wuli上海工会今年又有大动作—......
2019-10-17
32年湘菜大厨:干锅土豆片的5个核心烹饪技法,学会就能收徒弟了
欢迎您来到美食的殿堂。今天和大家分享的文章是“32年湘菜大厨:干锅土豆片5个核心烹饪技法,学会就能收徒弟了”。如果您喜欢我的文章,记得“关注”或“分享”哟! ​......
2019-10-17
《烹饪艺术家》|原创素菜:翡翠瓜香
冬瓜配鲜菌更出味 翡翠瓜香制作 自然林素食坊首席研发师文光辉创意我用冬瓜酿入鲜菌菇馅,加入自制素汤小火蒸制成菜,入口即化、开胃健脾、菌香浓郁,点击率超高。原料 ......
2019-10-17
来这里吃鱼!中国水产流通与加工协会携手中国烹饪协会倾情打造舌尖上的水产盛宴!
目前500000+人已关注加入我们2019珠海(国际)水产品交易会同期活动之“名厨争鲜,品牌盛宴”2019年5月17-19日珠海国际会展中心│5号馆随着国家经济......
2019-10-17
《烹饪艺术家》|原创素菜:香菇赛乌龙
形似响油鳝糊 香菇赛乌龙制作 不二禅院茶艺餐厅总厨刘彦波创意 香菇是大众餐桌上必不可少的食材,一般的都是清炒或加入肉类原料炖制。我将香菇炸香后烹炒,外形极似黄鳝......
2019-10-17
《烹饪艺术家》|原创素菜:黑松露芙蓉糕
南瓜子仁蒸制更美味 黑松露芙蓉糕制作 昆明百合天心行政总厨张传洲创意 这款菜以南瓜子为主料蒸制而成,配以丽江新鲜黑松露,口感更加鲜美丰富。原料 南瓜子仁900克......
2019-10-17
乡村学校美食节 个个烹饪小达人
本网讯 3月15日上午,株洲市天元区长岭中心校的操场“变身”成了一个大厨房,里面摆放着各式烹饪器具,一场热闹非凡的“美食节”正紧锣密鼓的进行着。株洲市天元区长岭......
2019-10-17
《烹饪艺术家》 | 图说6个厨房妙招
素材/北京眉州东坡、北京望湘园、衡阳九道菜餐厅、衡阳陆府、衡阳旺鸣轩酒店等本文,我给大家带来了6个的厨房中非常实用的管理妙招,有关于菜品营销的方法,有巧妙利用保......
2019-10-17
《烹饪艺术家》 | 4步教你选出好黄芪
4步教你选出好黄芪本篇小编要给大家介绍的香料是黄芪。“常喝黄芪汤,防病保健康”是民间流传已久的一句顺口溜,意思是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。......
2019-10-17
南充新丝路烹饪学校雕刻评比
无论是风里,还是在雨里,我都在新丝路等你~食品雕刻是一种艺术,是一种造型艺术,在我国烹饪文化中,它能化平庸为神奇,使大宴小酌面目一新,为筵席和展台增添了不少情趣......
2019-10-17
《烹饪艺术家》|原创素菜:避风塘渔家山药
山药拍粉干炸 避风塘渔家山药制作 慈香居主厨徐磊创意 山药拍粉炸至金黄,外酥里嫩,加入了黑胡椒碎煸炒,区别于传统避风塘菜品,口感更有层次,回味无穷。原料 铁棍山......
2019-10-17
炸豆腐的烹饪技巧,美味不在于调味品和辣酱,一个窍门要知道
​炸豆腐作为我们平日常见的一道菜品,很多人很喜欢吃,我们不光能够在家里吃到,在大街上也能够吃到香味四溢的炸豆腐,很多人会尝试在家里炸豆腐吃,一方面是为了给孩子补......
2019-10-17
大厨分享韭香杏鲍菇的烹饪技巧,外酥里嫩,在家也能做出饭店味道
大家好,这里是第一名厨,关注我们,会有更多的美食供您参考,让您的生活更加美味。杏鲍菇是可食用的一种菌类,因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名,吃起来口......
2019-10-17
谁说饭菜油大味才香,无油烹饪照样好吃到爆!
中国人吃饭都讲究色香味俱全,最重要的当然是味道。偶然去外面餐厅吃一顿大餐,往往会感觉,好像是家里做不出的好味道,实际上是由于餐厅做饭油量通常会比家里做菜放的更足......
2019-10-17
关注:鸡糕烹饪大赛火爆来袭!
重磅消息!!!涟水县首届“今世缘杯”涟水鸡糕烹饪大赛就要来了!!!今天下午在涟水县市场监督管理局召开了涟水鸡糕烹饪大赛新闻发布会淮安食品学院党委书记、市食品安全......
2019-10-17

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