原创 最近我家爱吃这道家常菜,做法简单,营养美味,天天吃也不腻

发布于:2021-07-22 05:43:00 来源:味蕾的侵袭 阅读:2860

原标题:最近我家爱吃这道家常菜,做法简单,营养美味,天天吃也不腻

现在还有不少的朋友都在家呆着,还没有上班,在家呆的时间长了,已经不知道该吃什么饭了,像是家里经常吃的家常菜也都失去了吸引力,所以现在在家吃什么饭成了一个大问题,不过今天给大家介绍一种非常好吃,又具有特色的菜肴,用到的食材非常简单,但是口感却是超级棒的,即使是搭配点馒头或者是米饭,都能成一顿很棒的餐食。而且这道菜做法非常简单,只需要简单一炒,鲜香味美,营养下饭,家人都爱吃。

这道菜叫做辣炒素鸡,素鸡是一种非常传统的豆制食品,它的口感,味道和肉的味道非常的相像,所以就算是吃着简单炒出来的家常菜,也能吃出肉的味道,才会让很多人喜欢,现在很少出门,肉的价格也比较贵,所以,我们不妨制作这样一道家常菜,来给家人解馋。而且这道菜口感也非常的丰富,反正最近我家是非常爱吃这道家常菜的,做法简单,营养美味,天天吃也不腻。

其实平常有很多的家常菜,但是很多人的口味不同,有人无肉不欢,有人素食主义,不过今天给大家介绍的这一款辣炒素鸡,能够满足很多人的口味,就算是喜欢吃肉的朋友也会对这道菜很称赞,虽然喜欢吃肉,但我们还是要健康均衡的饮食,所以这款家常菜是非常适合全家人吃的,能够满足不同口味需求,这道家常菜,虽然看着非常的普通,但是吃起来会有几分新鲜感,这道菜,食材少,口感和味道都特别棒,喜欢的朋友不妨试一试,接下来就看看具体做法吧。

辣炒素鸡。

食材:素鸡,干辣椒,线椒,大蒜,食盐,生姜,葱花,生抽,番茄酱,蚝油,白糖,五香粉。

第一步,先准备一条或者是两条素鸡,切成小片状,备用,干辣椒切成段状,线椒切圈备用,大蒜切成蒜末,生姜切丝,大葱切成葱花,放在一旁备用。

第二步,平底锅中刷一层油,放进去素鸡片,用小火稍微煎制一下,煎制两面金黄先盛出来备用。

第三步,准备料汁,准备一个小碗,里面加入适量的番茄酱,蚝油,白糖,食盐,生抽,五香粉搅拌均匀。

第四步,另起锅,锅中放油,油热加入适量干辣椒,炒出香味之后,加入生姜,葱花,线椒,接着倒进去,煎制好的素鸡片,翻炒均匀,再倒进去调好的料汁。翻炒均匀就可以出锅了。这样一道家常菜就制作好,是不是很简单。

现在大家在家不知道吃什么,而且肉还那么贵,不妨试一试这个辣炒素鸡的做法,香辣可口,营养美味,就算是喜欢吃肉的朋友也对这道菜喜爱有加,况且做法很简单。

我家最近就很爱吃这道家常菜,简单一炒,鲜香味美,天天吃也不腻,做法很简单,喜欢的朋友一定要试一试。

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