原创 寻常人家的家常菜,香干这样炒简单又美味

发布于:2021-07-22 05:59:00 来源:美食记录与分享 阅读:2819

原标题:寻常人家的家常菜,香干这样炒简单又美味

学厨艺总是要从简单的开始学,兔兔深以为然,之前好高骛远做的水煮鱼真是不忍直视,味道也是差强人意,从此兔兔决定还是要脚踏实地从简单的学起。

今天就学一道家常菜——柿子椒炒香干。

【配料】

香干、青椒、生姜大蒜、油盐味精少许。

香干一直是一种家常菜,口感好老少皆宜,兔兔去超市买了香干,回来切成条状备用。话说兔兔的刀工还可以吧?

锅里倒入少许油,先放入蒜末和姜末煸炒,煸炒出香味之后放入香干。

柿子椒也切成长条备用,只能切成这样的,兔兔尽力了,然后切少许生姜、大蒜。

香干煸炒一会儿后放入柿子椒,由于兔兔不太能吃辣,所以没有选那种尖尖的青椒,柿子椒味道柔和,还有青椒的香味,是兔兔很喜欢的配菜。

柿子椒煸炒断生之后加入少许盐和味精调味,出锅装盘。

看着卖相还行,兔兔尝了一口,有点咸了,恩,其实味道还不错,因为这道菜超级简单,所以兔兔一学就会了,想学厨艺的朋友不妨试试这道菜!

兔兔学做菜,不足之处还请大家指点一下,谢谢关注哦!