家常菜谱,最常见的食材,土豆的新鲜做法,喜欢的收藏了!

2020-01-17 23:24:22| 作者: Jiewa| 阅读量: 9392

摘要:   麻辣土豆材料土豆300克,橄榄油20克 ,辣椒油20克,芝麻油10克,蚝油10克,醋5克,花椒油3克,大蒜15克,香葱5克,盐适量做法1.土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎2.土豆片泡水洗去表面的淀粉3.大蒜压蒜蓉4.加水拌一下做蒜蓉水5.香葱 ...

家常菜谱,最常见的食材,土豆的新鲜做法,喜欢的收藏了!

麻辣土豆

材料

土豆300克,橄榄油20克 ,辣椒油20克,芝麻油10克,蚝油10克,醋5克,花椒油3克,大蒜15克,香葱5克,盐适量

做法

1.土豆切片,可以切厚点后面拌的时候不容易碎

2.土豆片泡水洗去表面的淀粉

3.大蒜压蒜蓉

4.加水拌一下做蒜蓉水

5.香葱切小段

6.水烧开放入土豆根据自己喜欢的软糯程度煮2-3分钟

7.煮好后用冷水过一下这样口感会比较脆

8.放入橄榄油、辣椒油、芝麻 新闻发布网油、花椒油、醋、蚝油、香葱、适量的盐和蒜水,蒜水只放水不用放蒜进去

9.拌均匀过5-10分钟入个味就可以了

家常土豆饼

材料

土豆30 软文平台0克,水300克,面粉200克,盐3克

做法

1、 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。

2软文推广、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。

3、 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。

4、 热锅加一小勺油,摊入适量的面糊晃匀,中软文网火加热3分钟。

5、 翻转一面,继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。

土豆烧排骨

材料

排骨300克,土豆200克,姜10克,拍破,郫县豆瓣20克,花椒0.5克,植物油20毫升,料酒5毫升,酱油5毫升,冰糖2克,八角1个,葱20克,挽结,鲜汤或水350毫升

做法

1.将排骨剁成3厘米左右的块待用 发布新闻平台,土豆去皮,切成3厘米左右的块状。郫县豆瓣剁碎待 媒体发布平台用。

2.再将炒锅置于中火上,放油烧至六成油温,放排骨略炒,炒干水气后放入郫县豆瓣炒香约2-3分钟,再放入破姜、花椒、八角、 新闻发布平台葱,酱媒体发稿平台油、冰糖、料酒炒香上色,然后加土发稿平台豆、鲜汤烧沸。

3.然后改用小火烧,约烧40分钟左右,期间随时翻炒,待土豆烧熟和排骨离骨时,亮油起锅 网站发稿捡去姜、葱、八角、花椒后装盘即成。

网站地图: sitemap | sitemap1 | sitemap2 | sitemap3 | sitemap4 | sitemap5 | sitemap6 | sitemap7 | sitemap8 | sitemap9 |


Powered by 美食宝典

© 2010-2019

返回顶部