菜谱令人惊艳的茄汁豆腐煲

2020-01-14 18:01:48| 作者: Jiewa| 阅读量: 8117

摘要:   天气渐凉,总想吃点热乎的东西。这个豆腐煲,都是最普通的食材,经过我多次试做和改良,有着北方大烩菜的热闹,还多了一份让人惊艳的感觉。主材:豆腐、西红柿、广式腊肠、松茸配料:洋葱、白菜、云耳、葱、姜调味料:生抽、西红柿酱1、广式腊肠两根,用热水洗净,松茸 ...

菜谱令人惊艳的茄汁豆腐煲

天气渐凉,总想吃点热 软文平台乎的东西。这个豆腐煲,都是最普通的食材,经过我多次试做和改良,有着北方大烩菜的热闹,还多了一份让人惊艳的感觉。

主材:豆腐、西红柿、广式腊肠、松茸

配料:洋葱、白菜、云耳、葱、姜

调味料:生抽、软文推广西红柿酱

1、广式腊肠两根,用热 新闻发布平台水洗净,松茸和云耳泡发洗净,各种食材切块。油热后用葱姜爆香锅,放入洋葱和松茸翻炒。

2、洋葱和媒体发稿平台松茸炒出香味后,依次放入西红柿、云耳和白菜继续翻炒。

3、加入一小碗水,放入豆腐软文网和腊肠,调入适量西红柿酱,翻炒均匀。

4、移入小沙煲中,大火烧开后,小火煲1 媒体发布平台0分钟后,打开放少量生抽调味,再 发布新闻平台继续 新闻发布网煲5分钟即可。

贴士:1、此煲最主要的食材是豆腐、西红柿、腊肠和蘑 网站发稿菇,其他配料可随意。

2、松茸可用除香茹外的其他普通蘑菇代替。

3、云耳可用黑木耳代替,效果一样。

4、加水的时候要控制量,加入一小碗就足够了,因为食材煲后大都会出水。

5、此煲有着浓郁的茄汁的酸甜味,不宜过咸,加入适量发稿平台生抽就行了,口味重的可加少量盐。

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