适合一家老小的健康菜谱,好吃还不贵!

2019-10-09 17:01:32| 作者: Jiewa| 阅读量: 4421

摘要:   彩虹鱼材料:吐司1片、鸡蛋1个、紫甘蓝2片、樱桃小萝卜1个、黄瓜皮、沙拉酱适量。做法:1、吐司用厨房剪刀剪出彩虹鱼的轮廓。2、取一鸡蛋,把蛋白蛋黄分开,蛋黄摊成蛋黄皮,蛋白摊成蛋白皮。3、黄瓜皮、紫甘蓝和樱桃小萝卜皮借助剪刀和模具做成需要的圆片。4、 ...

适合一家老小的健康菜谱,好吃还不贵!

彩虹鱼

材料:吐司1片、鸡蛋1个、紫甘蓝2片、樱桃小萝卜1个、黄瓜皮、沙拉酱适量。

做法:

1、吐司用厨房剪刀剪出彩虹鱼的轮廓。

2、取一鸡蛋,把蛋白蛋黄分开,蛋黄摊成蛋黄皮,蛋白摊成蛋白皮。

3、黄瓜皮、紫甘蓝和樱桃小萝卜皮借助剪刀和模具做成需要的圆片。

4、叠铺到铺满鱼身,用蛋黄皮剪成鱼的嘴形,花椒籽点缀眼睛。剩下的面包剪些小圆点当气泡,在上面挤上沙拉酱,用黄瓜皮剪出水草装饰。

葱烤大连鲍

原料:大连鲍5只,香葱150克。

腌料:生抽10克,花雕酒3克,盐2克,香葱碎20克。

调料:

美极鲜10克,花雕酒3克,糖2克,盐2克,味精1克,鸡精1克,蚝油3克。

制作流程:

1、香葱叶150克洗净、改刀成段;鲜活大连鲍5只杀洗干净,表面打十字花刀,放入碗中加腌料拌匀腌制5分钟;所有调料放入碗中调匀成料汁。

2、锅入葱油烧至四成热,下入香葱叶、干红椒3个小火浸炸1分钟,待香葱叶干瘪、出香,捞出葱叶垫入烧热的石煲中,转大火将油温升至七成,放入腌制好的鲍鱼拉油至刚变色,沥油后摆放于葱叶上,趁热浇入料汁、淋入葱油5克,即可上桌。

驴肉火烧

1.和面时加入少许盐,和好后的面团用布盖上醒20分钟;

2.青椒、尖椒清水洗净切粒,驴肉切粒;

3.把面团取来一块一块揪;

4.用擀面杖将其擀成长条后均匀涂油;

5.对折两次后再使用擀面杖推平

6.最后把面饼放入平底锅小火烙制,将驴肉粒、青椒粒、尖椒粒逐渐放入面饼即可食用。

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