几道美味菜,家里隔几天做一次, ,最原始的菜谱分享给你

2018-04-21 08:45:56| 作者: Jiewa| 阅读量: 2699

摘要:   几道美味菜,家里隔几天做一次, ,最原始的菜谱分享给你酱牛肉1.取一块牛肉对半切好2.第二块也对半切好3.四块肉清水浸泡三小时,换水三次4.备好所有调料5.将肉全部放入锅中6.放入所有调料7.倒入生抽8.倒入老抽,多倒些9.添点水,没过肉即可10.密 ...

几道美味菜,家里隔几天做一次, ,最原始的菜谱分享给你

几道美味菜,家里隔几天做一次, ,最原始的菜谱分享给你

酱牛肉

1.取一块牛肉对半切好

2.第二块也对半切好

3.四块肉清水浸泡三小时,换水三次

4.备好所有调料

5.将肉全部放入锅中

6.放入所有调料

7.倒入生抽

8.倒入老抽,多倒些

9.添点水,没过肉即可

10.密封高压锅

11.开火,大火烧开

卤鸡胗

1.鸡胗洗净

2.放入锅中

3.煮开后关火,用凉水洗净

4.锅中放入香料,放入老抽

5.生抽

6.盐

7.糖

8.鸡胗和料酒,中火煮

9.煮至汤汁收的差不多,用筷子能扎透,关火,焖至晾凉

干妈回锅肉炒饭

1.备好食材。熟肉切薄片,胡萝卜切丁,葱切沫,玉米粒洗净,沥干水,准备剩饭一碗。

2.热锅倒油,倒入熟肉片,煸炒至变色出油。

3.倒入葱花、胡萝卜、玉米、半勺老干妈,一起炒30秒。

4.倒入米饭一起翻炒。

白灼秋葵

1.准备好秋葵,洗净、锅里烧开水,放入几滴香油,倒入秋葵煮两分钟左右

2.秋葵起锅过凉白开

3.秋葵切小段

4.碗里放入酱油、醋、盐、蒜末、小米椒、香油

5.调料淋在秋葵上,拌均匀即可

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